Une boulangerie économise 9400 € par an grâce aux roulements NSK
28/02/2019
Une grande boulangerie a remplacé le type de roulements utilisé dans ses coupe-gâteaux après avoir été confrontée à des défaillances récurrentes des poulies de scie à lame intégrée. Le passage à des roulements NSK Molded-Oil s’est immédiatement traduit par une diminution des coûts de maintenance et une amélioration de la productivité, d’où une économie annuelle totale d’environ 9400 €.
Confrontée à environ 20 jeux de roulements (40 roulements individuels) à remplacer chaque année, la boulangerie s’est adressée à NSK pour trouver une solution à son problème. Après avoir procédé à un examen de l’application dans le cadre du Programme de Valeur Ajoutée AIP de NSK, les ingénieurs NSK ont conclu que les défaillances étaient imputables à l’infiltration d’eau calcaire et de particules.
Dans de nombreuses machines de traitement de produits alimentaires, les roulements sont exposés à des conditions difficiles, comme par exemple de fréquents lavages à l’eau ou des jets de vapeur et/ou d’eau haute pression. Pour combattre ces menaces, NSK a préconisé le remplacement des roulements standards sur les coupe-gâteaux de la boulangerie par des modèles Molded-Oil (types de roulements à billes). Un essai a été mis en œuvre sous la supervision de NSK et, depuis la mise en service des nouveaux roulements, les défaillances ont considérablement diminué. En fait, les roulements NSK voient leur durée de vie passer à 26 semaines (six mois), soit quatre à six fois supérieure à celle des roulements standards.
Les roulements Molded-Oil de NSK (variantes en acier inoxydable) sont parfaitement adaptés aux applications des usines agroalimentaires. Ils empêchent non seulement l’infiltration de contaminants comme l’eau et les particules, mais encore aucun lubrifiant susceptible d’entrer en contact avec les aliments ne peut s’échapper du roulement et pénétrer dans d’autres éléments de la machine.
Les roulements Molded-Oil sont pourvus d’un matériau exclusif imprégné d’huile, composé d’une huile lubrifiante et d’une résine polyoléfine présentant des affinités avec l’huile. Ce support libère le lubrifiant en continu sur une longue période d’exploitation. L’environnement fonctionnel reste par conséquent propre, en raison de l’absence de fuite de graisse ou de nécessité d’appoint d’huile.
Pour donner une idée des économies réalisées, la boulangerie consacrait précédemment un grand nombre d’heures de main-d’œuvre au remplacement de ses roulements défaillants, sans compter les temps d’arrêt prolongés des coupe-gâteaux induisant une perte de production. En tenant compte de facteurs tels que les coûts de roulements, de la main-d’œuvre, des heures de travail perdues ainsi que du remplacement des lames et des arbres, les économies annuelles réalisées par la boulangerie par suite de l’adoption de roulements NSK Molded-Oil sont évaluées à 9324 €.
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