Alfa Laval lance un nouvel échangeur thermique à plaques jointées pour l'agro-alimentaire

Particulièrement optimisé pour les applications hygiéniques, l'échangeur thermique HL8 WideGap a été spécialement conçue pour les liquides visqueux, contenant des fibres ou des particules dans l'industrie agro-alimentaire

Grâce aux plaques à canaux larges, son modèle formant des canaux ouverts et à son port à conception unique, les fluides contenant des fibres et des particules peuvent circuler facilement dans l’échangeur, pour réaliser jusqu’à 45% d’économies d’énergie. 

Les échangeurs à plaques Alfa Laval HL8 WideGap sont idéaux pour la récupération de chaleur dans les applications de process agroalimentaires. Un enjeu stratégique dans le traitement des produits alimentaires, notamment vis-à-vis des process de pasteurisation et à l’heure où l’industrie agroalimentaire française poursuit sa dynamique de décarbonation.

Grâce à une configuration en canaux asymétriques, l’échangeur à plaques Alfa Laval HL8 WideGap permet une récupération de chaleur élevée, même avec des fluides contenant beaucoup de fibres. L’échangeur capture et restitue la chaleur du fluide sortant pour préchauffer le fluide entrant 

Alfa Laval HL8 WideGap : un format ajustable pour tous les types de fluides

La plaque de qualité hygiénique WideGap peut être configurée avec différents écarts de canaux pour une plus grande flexibilité de process et s’orienter sur des configurations symétriques ou asymétriques. Les canaux larges permettent aux fibres et particules de circuler librement sans s’agglomérer ou colmater la veine de passage, et sans rester figées autour des points de contacts. Cela évite les arrêts pour nettoyage et induit une amélioration du temps de production. 

Des plaques conçues pour répondre aux normes d’hygiène les plus élevées

Conçus pour répondre aux normes d’hygiène supérieures destinées aux produits contenant des fibres et des particules, les échangeurs de chaleur Alfa Laval HL8 WideGap sont fabriqués surmesure pour l’échange thermique de chaque typologie de fluides fibreux ou de fluides contenant de grosses particules. La conception des connexions réalisées avec les joints SmoothPort permet d’éviter que les fibres se concentrent à l’entrée de l’échangeur de chaleur. 

Les échangeurs thermiques Alfa Laval WideGap sont également faciles à entretenir, ce qui leur offre une durée de vie prolongée 

Un échangeur à plaques plus efficace que les échangeurs tubulaires traditionnels

Plus efficaces, compacts et adaptables, moins gourmands en énergie, les pasteurisateurs à plaques à larges canaux WideGap constituent une alternative plus polyvalente et rentable aux échangeurs tubulaires notamment grâce à une consommation énergétique inférieure de 40% aux échangeurs tubulaires et à un entretien simplifié et plus rapide grâce à une accessibilité facilitée de toutes les plaques pour l'inspection ou le nettoyage