SOREMA construit des refroidisseurs et des doseurs d'eau, pour le secteur de l'agro-alimentaire (boulangerie, plats cuisinés...) ainsi que des refroidisseurs de machines et process pour l'industrie (plasturgie, pharmacie, cosmétique...).
SOREMA conçoit également des réfrigérateurs et congélateurs de laboratoires, ainsi que des enceintes climatiques.
SOREMA procède également à toute étude spécifique de refroidissement de process, ainsi que pour la maîtrise de température des fluides.